Bistro Mee Menu

salade tiède de patates douces et petite sardine avec sa sauce épicée / spicy salad with sweet potatoes and sardines

salade d’algues au vinaigre de riz complet, concombres, tomates et grenade / seaweed salade of Bistrot mee, cucumbre, tomates and pomegranate

jeunes pousses d’épinard, patate douce et bettrave crue à l’huile de sésame pimentée / spinach shoots, beets and sweet potatoes with spicy sesame oil

salade de bulots, cressons et concombres. Très pimentée ! / spicy (very) whelk salade with water cress and cucumber

tofu mariné et snacké à la sauce soja / soy-poached tofu with confit red onion

raviolis grillés, farce au kimchi et au porc / kimchi, pork and vegetables dumplings

crêpe au blanc de poireaux / leek pancake

beignets de cinq légumes / korean fried five vegetables

beignets d’encornets / fried squid

beignets de poulets et ses herbes caramélisées / korean fried chicken

tartare de bœuf cru taillé au couteau, jaune d’œuf et poire en allumettes, steak tartare with egg yolk and asian pear

riz aux légumes marinés, algues, jaune d’œuf et petit émincé de bœuf cru à cuire dans un bol en pierre chaude / rice in an hot stone bowl with vegetables, raw beef and an egg yolk

grand bol de riz complet, tofu et légumes à la sauce doënjang* et à l’huile de sésame / bowl of leaf vegetables and brown rice served with doënjang sauce and sesame seed oil *doënjang: pâte de soja fermentée traditionnelle traditonal / miso style fermented soy bean paste)

riz sauté au kimchi avec son œuf au plat / kimchi fried rice with a fried egg

vermicelles sautés, petit émincé de bœuf et assortiment de légumes effilés / vermicelli noodles with beef & vegetables

émincé d’échine de porc sauté au piment, poireaux et oignons / thin slices of spicy pork with onions and leeks

basse-côte de boeuf en fines tranches et ses trois champignons sautés à la sauce soja et à l’huile de sésame / korean beef barbecue with mushrom + soy sauce

haut de cuisse de poulet mariné à la sauce soja et assortiment de légumes / soy-poached chicken with vegetables

grand bouillon de boeuf pimenté, agrémenté de pousses de soja, radis blanc et poireaux / spicy beef soup with leeks, bean sprouts and daikon

encornets poêlés et pimentés avec son sauté de légumes (brocoli, oignon rouge, poivron, pois mange-tout, algue) / squids and vegetables fried with spicy olive oil

maquereau poêlé au sel de guérande, radis blanc vinaigré / mackerel grilled with ‘guérande’ sea salt

ragoût de travers de porc pimenté / braised pork short ribs

cassolette de kimchi, tofu et sa poitrine de porc / kimchi stew with pork, tofu and leeks

choux nappa fermentés aux épices / napa abbage fermented with spices

glace vanille saupoudrée de sésame noire / vanilla ice cream and black sesame powder

ananas aux sésames noirs / pineapple with black sesame

haricots rouges et glace vanille saupoudrée aux cinq céréales / red beans, vanilla ice cream and five cereals

glace vanille trempée dans un expresso ginseng / vanilla ice cream topped with a shot of espresso ginseng

deux madeleines à l’armoise, se dégustent du bout des doigts ! two mugwort madeleines, finger food !

poire pochée au gingembre et à la cannelle / korean cinnamon punch with pears